Sodium Tripolyphosphate (Na5P3O10)

Sodium tripolyphosphate (Na5P3O10) merupakan senyawa organik padat yang termasuk kelompok senyawa condensed inorganic phosphate.

Sodium tripolyphosphate (STPP) merupakan senyawa turunan fosfat yang secara legal digunakan sebagai aditif yang banyak digunakan dalam industri makanan maupun sebagai builder dalam pembuatan deterjen. Kebutuhan bahan STPP diperkirakan akan terus meningkat seiring tingginya pertumbuhan konsumsi perkapita maupun pertambahan penduduk.

STPP dapat digunakan sebagai zat pengawet. STPP juga berfungsi untuk memperbaiki kualitas baik fisik, kimiawi maupun organoleptik suatu produk daging olahan.

Untuk informasi selengkapnya silahkan hubungi kontak tertera!


PT. Chanson Indonesia Ventura
Jl. Boulevard Raya No. 13, RT.01, RW. 15, Pegangsaan Dua, Kec. Klp. Gading, Jakarta Utara, DKI Jakarta, 14240